Dans le cadre du festival Baiona, dimanche se déroulent Les Saveurs d’un dimanche à St Esprit à la Salle La Vigilante. Un concours gastronomique permettra à des équipes de cuisiner sur place un plat pour une vingtaine de convives. Le thème : "Poulet et mouton aux sauces du monde !". Les organisateurs fournissent les ingrédients nécessaires, des desserts peuvent également être réalisés à domicile.

A midi un apéro tapas des habitant(e)s sera servi en musique, juste avant le repas populaire et festif, où seront dégustés des plats du concours gastronomique (tarif : 8 ¤). A 16h les élèves du collège Albert Camus et la Compagnie Lagunarte présenteront le spectacle musical Tupinada, ahokada, megamaleta, sur le thème de la gastronomie et des langues. Toute la journée : musiciens et prestidigitateur évolueront au milieu des convives, et un espace enfant sera aménagé pour le plaisir des tout-petits.