La Direction départementale de l’agriculture et de la forêt des Pyrénées-Atlantiques annonce la mise en place de minima à l’adaptation de l’engraissement dans les exploitations, d’avril à septembre 2008. En raison des restrictions aux échanges observées depuis mars 2008 en lien avec la fièvre catarrhale ovine (FCO), les producteurs bovins en zone réglementée ont été pénalisés dans la commercialisation des broutards.

Certains de ces animaux ne pourront satisfaire la demande habituelle des engraisseurs. Par ailleurs, la production de carcasses plus légères de jeunes bovins répond à une évolution qu’il convient d’initier. L’aide mise en place a pour objectif d’aider les éleveurs engraisseurs qui participent à l’effort de prise en charge de jeunes animaux plus lourds et plus vieux et qui dans le même temps adaptent leur cycle de production pour obtenir des carcasses légères. Elle consiste en une indemnisation partielle des engraisseurs qui assureront l’engraissement de broutards lourds supplémentaires, mâles ou femelles, originaires de la zone réglementée d’une part, et d’autre part la production d’animaux donnant des carcasses plus légères. Pour être éligible, l’éleveur doit être en activité de façon continue, au moins sur la période du 7 avril au 1er septembre 2008, et s’engager sur un certain nombre d’achats de bovins et un nombre de sorties pour abattage d’animaux pour la période correspondante. Les imprimés de demandes d’aide pourront être retirés à la DDAF, à la Chambre d’agriculture ou auprès des organismes de producteurs avant le 15 septembre.